공고 제2023-004호

2023년 행복두끼 프로젝트

충북지역 급식공급 사업자 모집공고

행복얼라이언스와 행복도시락 사회적협동조합은 결식우려 아동을 지원하여 결식 및 영양불균형 완화와 해소 문제를 해소하기 위하여 행복두끼 프로젝트를 시행하고 있습니다. 2023년에는 충북지역에서 행복두끼를 제공하기 위한 사업자를 다음과 같이 추가 모집공고합니다. 지역의 많은 관심과 참여를 부탁드립니다.

2023.3.13.

행복도시락 사회적협동조합 이사장

1. 사업개요

가. 사 업 명 : 2023년 행복두끼 프로젝트 충북지역

나. 사업기간 : 2023년 4월 3일 ~ 2024년 4월 4일 (12개월)

다. 모집대상 : 아동급식 공급 가능 업체 9개(충청북도 내 시군구 당 1개 선정)

※ 신청 후 자치구와 협의를 통해 1~2개 지자체 매칭 등 최종 사업지 선정

충주, 옥천지역은 별도 공모 진행

라. 사업내용

○ 해당 기초단체가 발굴한 결식우려아동에 대해서 행복얼라이언스 멤버 기업들이 자원을 모아 행복도시락을 지원하고, 이번 프로젝트 지원 사업 이후 이후 지방정부가 해당 아동들을 아동급식지원 제도 편입 등을 통해 지속적으로 지원

마. 사업 수행 시 역할

○ (충청북도) 충북지역 행정(결식우려아동 선정, 연계서비스 제공, 모니터 등) 및 제도화 지원 총괄

○ (충북도내 11개 기초단체) 기초단체 행정 및 제도화 지원 총괄

○ (행복얼라이언스) 예산 지원

○ (행복도시락 사회적협동조합) 행복두끼 사업실무. 행복도시락 제조 및 배송, 위생 관리

행복얼라이언스 소개

행복얼라이언스는 SK 사회공헌 플랫폼으로 복지혜택이 닿지 않는 아이들도 함께 행복한 세상을 만들기 위해 기업·정부·일반 시민이 함께 만드는 행복안전망입니다. 행복얼라이언스는 22개의 SK 멤버사를 비롯한 대기업, 외국계 기업, 공기업, 사회적기업 등 112개 기업이 참여하고 있으며 63개 기초 지방자치단체, 30만 명의 일반 시민과 함께하고 있습니다.

2. 사업신청 자격

가. 사업신청자

① 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행규칙 제14조에 의한 자격을 구비한 자

② 식품위생법 제 37조 및 동법 시행령 제21조 의한 식품제조·가공업 또는즉석판매제조가공업 또는 식품접객업 신고를 필하고 영업허가를 받은 자

③ 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제2조에 따른 중소기업자로 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 중기업, 소기업, 소상공인 확인서를 소지한 업체

④ 본 조합이 제시하는 급식운영 용역조건을 수용할 수 있는자로서 자체 급식소에서 음식을 만들어 보온·보냉이 완비하여 급식을 납품할 수는 있는 자

⑤ 본 사업의 수행을 위해 지자체와 협력하여 결식우려아동에 대한 발굴 및 지속적인 지원을 할 수 있는 자

나. 사업운영에 관한 사항

① 운영기간 : 2023. 4. 3.(월)~2024. 4. 4.(목) (12개월)

② 운영규모 : 충북지역 급식대상 아동 수  500명, 연 264일(주5회 제공)

(지자체별 아동수는 별첨 1 참조)

③ 아동급식 단가 : 1식 8,000원

* 급식단가는 원물 및 완제품 생산·배송에 필요한 인건비, 식재료비, 운송비 및 운영비 등을 모두 포함한 비용이며, 그 외 발생하는 비용은 최종 선정업체 자부담 수행 원칙으로 함

④ 급식단가의 (기초금액의) 45%는 식재료비으로 사업 편성해야 함

⑤ 다회용기 사용을 원칙으로 하되 용기 구매비용은 별도 예산으로 지원
(지정용기 사용 필수)

⑥ 공급지역의 선정 : 기초단체 내 공급이 원칙으로 함. 다만 사정에 따라 타 지자체 공급이 요구되는 경우 본 조합과 논의하여 결정

⑦ 공급 급식의 형태

* 단일(혼용) 공급 : 도시락, 밑반찬, 밀키트, 특식 등

* 급식 지원방법 : 주2~3회

⑧ 식재료는 본 조합 공동구매 이용 필수

⑨ 공동식단 사용

3. 사업신청서 접수

가. 접 수 일 : 2023. 3. 13.(월) ~ 3. 17. (수) 15:00까지

나. 접수방법 : 전자우편 접수(happy7537@happydosirak.org)

① 사업신청은 사업신청서 양식에 따라 기관의 대표 명의로 사업신청서를 제출하여야 합니다.

② 사업신청 관련 구비서류는 조합이 정한 별첨 양식으로 작성하여 이메일로 제출하여 주십시오.

※ 신청서는 행복도시락 사회적협동조합 홈페이지(www.happydosirak.org)에서
다운로드 받으실 수 있습니다.

다. 결과안내 : 2023년 3월 24일 이내 (충청북도 및 조합 홈페이지 게시공고, 개별연락)

4. 사업자 선청절차

가. 추진일정

일자	내용
2023.3.13. ~ 3.17.	공고 및 접수 기간
2023. 3. 20.~3. 24.	위생점검
2023.3. 27.	품평회 및 대면 인터뷰
2023. 3. 29.	사업심의
2023. 3.30. ~ 3. 31.	사업계약 체결

나. 선정기준

① 충청북도 관내기업 우선 선정

② 사회적경제 기업 우선 선정

③ 위생등급 70점 미만인 경우 사업참여 제외

※ 기 조합에서 6개월 이내 위생점검을 실시하고 위생등급 80점이상은   적격 이력으로 사업 참여 가능, 위생등급 70점~80점은 재점검 실시

④ 품평회와 사업제안 평가 70점 이상 우선 협상자 순위 결정

다. 품평회

① 평가 시료 구성 : 1세트 구성 (주찬 1종, 부찬 3종) ×2세트 + 주찬 2종제출

② 평가 시료 용량 : 주찬 500ml 씩, 부찬 400ml 씩

③ 품평회 및 대면 인ㅌ뷰 일정 : 2023. 3. 29. 오전 11시 ~ 오후 1시

※ 3월 20일 품평회 일정 개별 안내

5. 기타사항

□ 제출된 서류는 일체 반환하지 않습니다.

□ 상기 사업 일정은 변경될 수 있습니다.

□ 신청서류 제출시 공모 양식을 다운받아 기재하여 주시기 바랍니다.

□ 기타 자세한 사항은 행복도시락 사회적협동조합으로 문의하여 주십시오.

○ 담당자 : 김도영 매니저

○ 전화 : 02) 6010-6100 / Fax : 070)8282-6100

붙임1	충청북도 기초지자체별 급식 공급 아동 수

광역	기초	대상 아동 수(명)
충청북도	청주시	150
	충주시	50(별도공모)
	제천시	40
	보은군	50
	옥천군	50 (별도공모)
	영동군	50
	증평군	40
	진천군	40
	괴산군	50
	음성군	40
	단양군	40

붙임2	2023 행복두끼 아동급식 식단 및 규격 기준

1. 기준 단가 : 8,000원

2. 식단 규격/ 배송기준

유형	최소식단	최소규격	식수	배송기준
반찬	주찬 1종 부찬 3종 간식	◇ 주찬 500ml이상 ◇ 부찬 3종 각 300ml	주 5끼니	주 2회
밀키트		◇ 주재료 400ml이상 ◇ 부재료	주 5끼니	주 2회

3. 월간 식단 구성

1) 주 2회 반찬 제공 예시

	1회	2회
1주	반찬 4종 + 쿠키	반찬 4종 + 과일
2주	반찬 4종 + 유제품	반찬 4종 + 과일
3주	반찬 4종 + 견과류	반찬 4종 + 과일
4주	반찬 4종 + 빵류	반찬 4종 + 과일

2) 주 2회 밀키트 제공 예시

	1회	2회
1주	버섯잡채	떡갈비
2주	돼지불고기	소고기버섯샤브
3주	토마토 스파게티	닭갈비
4주	안동찜닭	부대찌개

4.  용기(예시)

부찬 용기	주찬 용기
- 사이즈: 146*103*47mm, 330ml	- 사이즈 : 146*103*90, 640ml

5. 급식 예시

유형	실제 지원된 식단 예시		배송기준일
밑반찬		[경기 화성 행복두끼 급식] 식단가 : 7,000원 -주찬: 코다리무침 -부찬: 어묵볶음,짜장, 오이소백이, 연두부 -부식(간식): 요구르트	주 2회 배송, 가가호호
		[서울 중구 아동 급식] -주찬: 치킨가스, 토마토케첩 -부찬: 오이지 무침, 햄야채볶음, 미니새송이볶음 -금요일 3식 컵과일 추가	주 2회 배송, 가가호호

[서식1]  행복두끼 사업신청서

행복두끼 사업신청 구비서류

	구비서류		비고
1	기관소개서	필수 ※ 조합이 지정한 별첨 양식
2	사업신청서
3	사업예산계획
4	현장사진, 브로슈어 등 사진자료
5	식단표
6	서약서
7	공공급식 납품 실적 확인서
8	신청기관 조직도, 운영위원회 및 운영법인 이사회 명단
9	지자체 및 공공기관 협조 확인서	필수 ※ 지역 내 행복두끼 사업 지자체 참여확인서(공문서) 또는 행복두끼 협약서
10	사업자 등록증	필수
11	영업신고증(식품제조가공업, 즉석판매제조가공업 등)	필수
12	HACCP인증서	해당시 ※ 영업 인허가 종류가 식품제조가공업인 경우 제출 필수	※ 2021.12.까지 유예기간 대상자인 경우 해당기관임을 확인하는 서류로 대체 가능
13	사회적경제 증명서류	해당시
※ 필요시 제조시설 사진, 식품안전관리 및 관련보험 가입 증명서 등을 추가 요청할 수 있음

[별첨1] 신청서

기관소개
기 관 명				대표자
고유번호 (사업자등록번호)				전화번호
				FAX번호
				홈페이지
주소
업태 및 업종				설립일자
법인형태		□ 협동조합 □ 주식회사 □ 유한회사 □ 비영리민간단체 □ 사단법인 □ 재단법인 □ 기타( )
업종		□식품제조가공업 □즉석판매제조가공업 □일반음식점 □기타( )
조직유형		□인증사회적기업 □예비사회적기업 □자활기업 □사회적협동조합 □마을기업 □예비마을기업 □소셜벤쳐 □기타( )
직원현황		총 명		상근 ( )명			비상근 ( )명
사업담당자 (성 명/직함)				연락처		(핸드폰)
						(이메일)
기관주요사업	내용	기관소개
		소셜미션
		주요사업
		주요연혁
		매출 (최근 2개년)

[별첨2]

사업 신청서

기 관 명

사 업 지 역 명

(예시:  00군, 행복두끼 프로젝트)

사업목표

상과목표

사업

기본

정보

사업기간

2023. 4. 3. ~ 4. 4. (12개월)

급식공급기간

.     .     .  ~      .     .     . (급식지원일 수 총               일)

사업내용 및 추진방식

급식지원방식

대상아동수(명)

충청북도 11개 지자체 총 600명(지자체별 인원수 상이함, 붙임자료 참조)

지원식수(식)

1일 1식 × 264일(주5일) × 대상 아동 수

급식형태

(예시: 주찬1종+부찬4종+밥+부식 으로 구성된 도시락)

지원끼니

(예시: 주중 5일(월~금), 석식 지원)

배송방법

□ 직접 배송 □배송전문기업 외주  □택배  □외부자원연결(자활, 시니어, 청년 뉴딜 등) □ 기타 (                  )※기타의 경우 내용 기입 필수

배송형태

(예시: 매일 오후 2~6시 사이 가가호호 배송)

식자재 조달방식

행복도시락 사회적협동조합이 직접 구매하여 수행(선정)기관에 공급

급식비 소요예산

총                    원(산출: 0,000식수 * 0,000원)

※VAT포함 금액 기입

※식자재 비용 45%는 행복도시락사회적협동조합이 직접 구매하여 수행(선정)기관에 공급함.

(기관명)은 위와 같이 사업을 신청하면서 제출 사항이 사실과 다름이 없으며, 심의 결과에 대해 이의를 제기하지 않을 것임을 확인합니다.

2023.     .     .

OOO(기관명) 대표자	OOO	(인)(날인)

행복도시락 사회적협동조합 이사장 귀하

[별첨3]

사업 예산계획

□ 급식비 소요예산 세부산출 내역 (급식비 구성비율 및 세부산출)

※ 급식생산 및 지출에 소요되는 내용을 산출하여 기입

※ VAT포함 금액 기입

내용	지출항목	금 액	산 출 기 초	비율	비고
총 계				100%
행복두끼 아동 급식비	인건비 (조리,세척,포장 등) 상세히 작성		예시) - 조리원 시급 0,000원 *00명 *0시간*0일 = 000,000원 - 세척 시급 0,000원 *00명 *0시간*0일 = 000,000원 - 포장 시급 0,000원 *00명 *0시간*0일 = 000,000원	%
	급식 배송비			%
	식자재			%
	용기 및 부자재			%
	운영비			%

[별첨4]

현장사진, 브로슈어 등 사진자료

[별첨5]

식단표
주차	구성	1회차	2회차
1	주찬
	부찬
	부찬
	부찬
	간식
2	주찬
	부찬
	부찬
	부찬
	간식
3	주찬
	부찬
	부찬
	부찬
	간식
4	주찬
	부찬
	부찬
	부찬
	간식

[별첨6]

서 약 서

본 기관은 행복도시락 사회적협동조합에 [사업명]을 신청하면서 신청서 및 구비서류를 붙임과 같이 제출하며, 추가자료 요청 시 성실히 임하겠습니다.

내용의 허위기재나 부실한 자료 작성으로 초래되는 불이익 등 귀 조합에서 내리는 어떠한 처분에도 이의를 제기하지 않을 것이며, 사업 수행이후 사업증빙에 필요한 지원대상자 명단, 공급 도시락 관련 자료 등의요청자료를 제출할 것임을 서약합니다.

2023.    .    .

주  소 :

상  호 :

OOO(기관명) 대표자	OOO	(인)(날인)

행복도시락 사회적협동조합 귀하

[별첨7]

공공급식 납품 실적 확인서(비조합원용)

1. 신청기관
기 관 명					고유번호 (사업자번호)
주 소
대 표 자					연 락 처
용 도					제 출 처
2. 증명서 발급기관
기 관 명					발급부서
주 소
담 당 자					연 락 처
3. 이행실적
기 간	급식인원			급식형태		사고발생 여부

위의 사실을 증명합니다.

2023.     .     .

증명서 발급기관명                        (직인)

[별첨8]

신청기관 수행 조직도, 운영위원회 및 운영법인 이사회 명단

<신 청 기 관 명>

1. 조직도

2. 이사회 및 운영위원회 명단

순번	성명	소속기관․단체/직위	비고