한국사회적경제신문 고은석 기자 | 서울 성동구는 지난달 28일 ‘2025년 바리스타 양성교육’ 수료식을 개최하고 이달 27일까지 현장실습 프로그램을 운영한다고 밝혔다.

 

이번 바리스타 양성교육은 지난 4월 7일 개강하여 5월 28일까지 진행됐으며 바리스타 2급 자격증 취득을 목표로 자격증 2개 반을 운영했다.

 

이날 수료식에는 수료증 및 수업 참여 우수자에 대한 상장 수여가 있었으며, 자격증반 전원 총 29명이 바리스타 2급 자격증 합격의 영예를 안았다.

 

바리스타 양성교육은 2013년부터 시작해 매년 꾸준히 인기 있는 교육으로 이번 교육도 만족도 조사 결과 “매우 만족” 의견이 100%였으며 자격증 취득 후 곧바로 취업에 성공한 교육생도 나오는 등 커피 관련 직종으로 취·창업을 희망하는 구민들을 지원하는 데 있어 의미 있는 결과를 내고 있다.

 

한편, 성동구는 바리스타 교육을 마친 수료생들에게 실무역량을 강화할 수 있도록 현장실습 과정을 제공하고 있다. 현장실습은 이달 2일부터 27일까지 진행되며, 4주에 걸쳐 개인별 총 12시간 실전 카페 업무를 배우게 된다.

 

실습 장소는 카페 서울숲(성동구 왕십리로 63)과 수다카페(성동구 상원6나길 22-11)로 현장실습에 참여하는 수료생들은 커피 및 음료 제조, 고객 응대 등의 실무를 직접 경험하며, 이론 교육에서 배운 내용을 실제 카페 업무에 적용할 수 있는 기회를 갖는다. 현장실습에 참여하는 수료생들은 12명으로 이들은 실전 경험을 쌓아 바리스타로서의 전문성을 더욱 강화할 예정이다.

 

성동구는 바리스타 양성교육과 현장실습 과정을 통해 창업을 꿈꾸는 예비 창업자들에게는 실전 경험을, 바리스타로서의 전문성을 높이고자 하는 이들에게는 실무 능력을 배양할 수 있는 중요한 기회를 제공하고 있다.

 

정원오 성동구청장은 “이번 수료생들이 멋진 바리스타로 성장하기를 바라며, 앞으로도 바리스타 양성교육을 통해 성동구민들의 직업 역량을 강화하고 지역 내 커피 산업을 활성화하는 데 기여하겠다“라고 말했다.