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도내 식품.제조 사회적경제기업대상 HACCP 기본교육 참여자를 모집

도내 식품.제조 사회적경제기업대상 HACCP기본교육 참여자를 모집
-2021 마을기업 HACCP 기본교육 참여자 모집-

(사)강원도사회적경제지원센터(이사장 이길주, 이하 센터)는 도내 마을기업 임직원들의 역량강화와 식품 안정성을 도모하고자 ‘2021 마을기업 HACCP 기본 교육’을 진행한다. HACCP(해썹·식품안전관리인증기준)이란 식품의 원재료 생산에서 부터 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소가 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생관리 시스템이다.

참여자들은 첫째 식품정책 방향 및 HACCP 인증 절차, 둘째 소규모업체 HACCP 인증 절차, 셋째 인증 평가 기준, 넷째 사례 및 사후 관리 등 HACCP 인증에 관한 전반적인 사항에 대해 교육 받을 수 있다. 이번 교육은 HACCP 의무 적용 품목을 생산 하는 도내 마을기업들이 관련 법적 제도를 준수 하는 과정에서 발생하는 어려움을 해소하고자 마련됐다.

도내 식품·제조 마을기업 및 사회적경제기업 임직원이라면 인원 제한 없이 누구나 신청 가능하며, 추가로 2021년 사회적기업가 육성사업 창업팀도 교육 신청이 가능하다. 코로나19 확산을 방지하기 위해 온라인 화상회의(ZOOM)로 진행된다.

한편 이강익 강원도사회적경제지원센터장은 “ HACCP 인증을 준비하는 도내 사회적경제기업들이, HACCP 인증에 대한 실질적인 절차와 방법을 보다 쉽게 이해 할 수 있도록 교육을 준비 하겠다.”고 전했다. 신청 은 오는 22일 오후 6시까지 이다. 자세한 내용은 강원도사회적경제지원센터 홈페이지(gwse.or.kr) 공지사항을 참고 하거나 마을기업팀으로 문의하면 된다.


황인규 기자 ksen@ksen.co.kr


청주시, 제4회 사회적경제 가치다(多)다 한마당 성료
한국사회적경제신문 기자 | 청주시는 18일 문화제조창 1층에서 제4회 사회적경제 가치다(多)다 한마당 장터가 ‘건강한 순환, 즐거운 소비’를 주제로 개최됐다고 밝혔다. 사회적경제기업의 판로를 확대하고 가치소비 문화를 알리기 위해 마련된 이번 행사에는 지역 내 20여개 사회적경제기업들이 참여했으며, 1천여명이 방문해 착한 소비의 의미를 실천했다. 행사장에는 사회경제기업의 제품과 서비스로 구성된 오픈마켓을 비롯해 소원 나무, 가치네켓 포토존, 가치다다 토큰 이벤트, 십자말 풀이 등 참여형 프로그램이 다채롭게 운영돼 방문객에게 사회적경제의 가치를 쉽고 재미있게 전달했다. 또한 사회적경제 가치확산과 시민참여 기반 강화를 위해 사회적경제 엠버서더 위촉식을 진행했다. 이어 올해 장터에서 가장 우수한 성과를 거둔 기업을 축하하는 한마당장터 우수기업 시상식을 열어 참여기업 간 유대를 강화하고 지역 내 사회적가치 확산을 다짐하는 자리를 만들었다. 시 관계자는 “이번 행사를 통해 시민들이 사회적경제기업 제품의 가치를 이해하고 따뜻한 소비를 실천하는 계기가 됐길 바란다”며 “앞으로도 사회적경제기업의 자립과 성장, 판로확대를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다. [뉴스출처 : 충청북